よしざわさんちのおでんを作ってみました

こんにちは。総務の岩倉です。
お料理上手のよしざわさんが、前回ブログでレシピを載せてたおでん。
お昼におすそ分けいただいてから美味しくて感動して、またどうしても食べたくなり、
おでん嫌い!絶対食べない!という5歳児の声をよそに
「吉澤さんちのおでん」作っちゃいました♪
初めてのおでん作り、よしざわさんから、
「お米はちゃんと洗ってね♪大根は面取りと深めの隠し包丁をいれてね♪」と聞いていたので、
しっかりと守り計量スプーンもちゃんと使ってレシピ通りにせっせせっせと(*^-^*)
(調味料はお好みにあわせて・・とありますが、そんな技術はありません(;^ω^))
いきなり思い立ったので、冷蔵庫には卵と大根しかなかったので、
下処理もそんなに時間がかからず、あっという間にあとはコトコトと煮るだけ!(^^)!
でもでもそこからがまた長い・・・。
レシピ通りに1時間ガス代に怯えながらもしっかりと煮込みました。
こんなに長く感じる1時間はなかなかない・・
きっかり1時間で我慢できず、大根と卵を1個ずつ「味見」をしました(^^)/

待ちに待ったおでん♡美味しい!!!!!
大根しみしみ~♡卵を崩して黄身がとけたつゆも美味しい~(*^-^*)
夜中に完成したおでんを、子供の寝た後、炬燵に入ってゆっくりと味わい幸せを感じ、
沢山作ったので明日も食べようと楽しみに、眠りにつきました。
そんなシアワセ気分から一転、朝起きたら鍋の中がスッカラカンだったのには絶望しましたが( ;∀;)・・ナンデー
我が家の食事情は早い者勝ち( ;∀;)名前を書いておけば1つくらい残しておいてくれたかしら。
夜だったから油断してました 😥 悲しい・・・
それでも、ブログにレシピがあるので安心。また再現できる!!
近々、また作って今度こそは思う存分楽しみたいと思います!!


写真は次の日撮ろうと思ったのでありません(*_*;・・・