ポテサラ

こんにちは、すっかりレシピブログとなりつつあります。吉澤です。
前回書いたおでんのレシピを作ってくれる方が何人かいてうれしかったです!ありがとうございます(人”▽`)

今回は、岩倉さんのリクエストでポテサラのレシピを書きます🥔
レシピと言ってもマヨネーズと塩コショウしか入れないので、書くほどではないのですが、、、

~よしざわさんちの一番シンプルポテトサラダ~

じゃがいも 200㌘(中2個)
きゅうり 4分の1本
ハム 3枚
マヨネーズ 50㌘~60㌘
塩コショウ 小さじ4分の1

お好みでマスタードを入れてもおいしいですが、私は一番シンプルなポテサラが好きです🤤

ついでに、面倒くさがりな私はいつもレンチンで作っているので、ついでにご紹介しますね~🎵

①じゃがいもは皮をむいて、切らずにキッチンペーパーに包む
②そのまま水をかけて濡らす
③ボールに入れてふんわりラップ、600㍗で5分チン
④キッチンペーパーをすこし破いてつまようじがささればOK

じゃがいもの大きさやレンジによって違うので、短めに設定して1分単位で調整してください。
チンしすぎるとおいしくなくなってしまします、、、

でもやっぱりレンチンより、茹でた方が絶対においしいですね!

最後にいつぞやのまいたけごはんとポテサラをどうぞ🍄